Hirselaibchen

Hirselaibchen

Hirselaibchen Zutaten: 2 Tassen Hirse – heiß waschen4 Tassen heißes Wasser2 EL Hildegard von Bingen Suppenwürze3 große Zwiebeln2 große Karotten1 große Scheibe Sellerie3 Eier3 Hände Majoran1 EL BohnenkrautSalz und Pfeffer Zubereitung: Zwei Tassen Hirse heiß...
Dinkel-Gugelhupf

Dinkel-Gugelhupf

Dinkel-Gugelhupf Zutaten: 200 g Dinkelmehl 250 g Staubzucker 2 EL Kakao 5 Eier 1/8 l Öl 1/8 l Wasser 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker Zubereitung: Die Eier trennen, Eidotter und Staubzucker in eine Schüssel geben und mixen. Danach den Kakao hinzugeben. Öl und...
Grünkern – Pasta Asciutta

Grünkern – Pasta Asciutta

Grünkern – Pasta Asciutta Zutaten: 1/4 l Glas Grünkern geschrotet2/4 l Wasser1 TL Gemüsesuppenwürze1/2 Dose gewürfelte Tomaten1 mittlere Karotte1 Scheibe Sellerie2 mittlere Zwiebeln1 Zehe Knoblauch1 EL Paradeismark1 Pkg. Basis Pasta Asciutta Zubereitung:...
Linsensprossen

Linsensprossen

Linsensprossen Zubereitung:   1 Tasse getrocknete Linsen in ein Gurkenglas mit Deckel und doppelt soviel kaltes Wasser dazugeben. (Den Deckel nur darauflegen nicht zudrehen). Das Gurkenglas über Nacht stehen lassen, (nicht in den Kühlschrank) am nächsten Morgen...
Dinkelsemmelknödel

Dinkelsemmelknödel

Dinkelsemmelknödel Zutaten: 600 g Dinkelsemmelwürfel 1/2 l Milch 4 Eier 2 TL Salz 7 EL Dinkelmehl Petersilie   Zubereitung: 1.Eier mit Milch verrühren. 2. Salz und Semmelwürfel dazugeben und ca. 1/2 Std. ziehen lassen. 3. Mehl und Petersilie dazugeben und mit...