Rollgerste

Ab sofort gibt es in der Dorfladenbox Markt Piesting zusätzlich zu unseren anderen Produkten, nun auch Rollgerste zu kaufen.

Am besten eignet sich die Rollgerste als Beilage. Die Rollgerste sollte vor der Verwendung fünf Stunden in Wasser eingeweicht werden. Danach die Gerste abseihen und in Salzwasser weichkochen. Sie kann wie Reis verwendet werden.